Агар
Продукт из морских водорослей, дающий в водных растворах стойкий студень. Сложное органическое соединение из смеси углеводов (преимущественно полисахаридов). Используется в качестве ингредиента полужидких и плотных питательных сред в микробиологической технике. В качестве адъюванта повышает иммунизирующую активность вакцин.
