Ацидофилин
Кисломолочный пищевой продукт. Для приготовления ацидофилина пастеризованное молоко сквашивают на культуре ацидофильных бактерий, затем разливают в бутылки и выдерживают до получения однородного сгустка. Применяется как лечебное средство при желудочно-кишечных болезнях.
